Unsere Empfehlungen des Hauses
Casa Galicia bietet eine Sonderkarte die periodisch Saisonbezogen und nach den Empfehlungen des Chef Koch aktualisiert wird. Diese Gerichte bieten eine aussergewöhnliche Auswahl an verschiedene Zutaten, die Frisch eingekauft und sorgfältig Ausgewählt werden.
Die Gerichte werden selbstverständlich, wie auch alle unsere Gerichte, nach traditionellen Rezepturen zubereitet.
| Vorspeisen | |
|---|---|
| Gemischter Salat mit Garnelen & Krevetten | |
| Gemischter Salat mit Roastbeef | |
| Gemischter Salat mit Krevetten, Lachsstreifen & Flusskrebsen | |
| Gemischter Salat mit Spargel & Krevetten | |
| Gemischter Salat mit Spanischer Wurst & Käse | |
| Bandnudeln mit Lachs & Spargel in Sahnesauce | |
| Geschälte Gambas in Olivenöl & Knoblauch | |
| Avocado mit Krevetten, Flusskrebsen & Cocktailsauce | |
| Carpaccio vom Rind oder Lachs | |
| Tapas Mixtas | |
| Hauptgerichte | |
| Baby-Calamari in Knoblauch mit Spinat & Salzkartoffeln | |
| Gegrillter Fischteller mit Zander, Lachs, Viktoriabarsch & Beilage | |
| Frische Salm in Dillsauce mit Salzkartoffeln & Brokkoli | |
| Kleine Zarzuela in Hummersauce mit Salzkartoffeln | |
| Zwei Rinderfilet in Gorgonzolasauce mit Bratkartoffeln & Speckbohnen | |
| Gefüllte Schnitzel mit Schinken & Käse, mit Pommes | |
| Rösti mit Filetspitzen | |
|
Fragen Sie das Personal nach den Fischangeboten |
|
| Desserts - Postres | |
| Dessert-Triss (Eine Überraschung aus drei verschiedenen Dessert) | |
| Profiterols | |
| Heiße Kirschen mit Vanillesauce | |
| Frische Erdbeeren mit Vanilleeis | |
| Weine | |
| Fl. Verdejo-Rueda (Weißwein) | |